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청경채는 식감만 좋은 채소?
진짜 매력은 영양이에요!
볶음요리나 샤브샤브에서 자주 등장하는 청경채,
그냥 식감 좋은 채소라고 생각하셨다면 오산이에요!
사실 청경채는 눈 건강, 뼈 건강, 항산화, 다이어트까지 두루 챙길 수 있는 영양만점 채소랍니다.
오늘은 청경채의 진짜 효능과 좋은 청경채 고르는 꿀팁을 요정이 한 번에 정리해드릴게요!
1. 눈 건강에 도움을 줘요
청경채에는 루테인과 제아잔틴이 들어 있어
눈의 피로를 줄이고 시력을 보호하는 데 효과적이에요. 장시간 스마트폰, 컴퓨터 사용으로 눈이 피로하다면 꼭 챙겨보세요!
2. 뼈 건강을 지켜줘요
칼슘과 마그네슘이 풍부한 청경채는 골밀도를 유지하고 뼈를 튼튼하게 만들어주는 채소예요.
우유가 부담스러운 분들께 좋은 대체 식재료예요.
3. 항산화 작용으로 면역력 향상
비타민 A와 C가 풍부해서 체내 활성산소를 제거하고 면역력 강화에 도움을 줘요
4. 다이어트에 딱 맞는 채소
청경채는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해서 포만감은 높이면서도 부담 없이 즐길 수 있는 다이어트 식품이에요.
🥬좋은 청경채 고르는 법
✔️ 잎이 진한 녹색이고 윤기가 나는 것이 신선해요
✔️ 줄기가 하얗고 단단하며 탱탱한 느낌이 나는 것이 좋아요
✔️ 잎과 줄기 사이에 이물질 없이 깔끔하게 결착된 것을 고르세요
✔️ 상처나 누런 잎 없이 잎 전체가 생기 있는 것이 베스트!
요정의 한마디
청경채는 조연 같지만, 알고 보면 주연급 채소예요.
하루 한 줌 청경채로 눈, 뼈, 면역력, 체중관리까지 싹 챙겨보세요!
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