초간단 깻잎전 만드는 방법
1. 재료 준비
깻잎은 흐르는 물에 씻어 물기를 빼주세요. 계란은 풀고, 밀가루는 따로 접시에 준비해 주세요.
2. 속 재료 넣기 (선택)
다진 채소나 고기를 깻잎 한쪽에 얇게 펴서 넣고, 반으로 접어 준비해요. 간단히 먹고 싶다면 속 재료 없이 깻잎만으로도 충분해요!
3. 부치기
깻잎에 밀가루를 살짝 묻힌 후 계란물에 퐁당~ 달궈진 팬에 기름을 두르고 약불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.
4. 완성!
접시에 가지런히 담고, 간장+식초+참기름을 섞은 초간장에 찍어 드시면 꿀맛이에요.
재료 준비 (2~3인분 기준)
기본 재료
- 깻잎 10~12장
- 달걀 2개
- 밀가루 또는 부침가루 3큰술
- 소금 약간
- 식용유
선택 재료 (더 맛있게!)
- 잘게 다진 양파, 당근, 고추
- 다진 돼지고기나 참치 약간
깻잎, 향만 좋다고요? 몸에 좋은 이유와 고르는 법까지 알려드릴게요!
깻잎의 놀라운 효능과 싱싱한 깻잎 고르는 법까지!쌈 채소 하면 가장 먼저 떠오르는 깻잎. 특유의 향과 부드러운 식감 덕분에 고기 먹을 때 꼭 찾게 되는 채소지만, 사실 깻잎은 향기로운 허브
fiarynotes.tistory.com
깻잎, 알고 먹으면 더 맛있다!
깻잎에는 칼슘, 철분, 비타민 A가 풍부하게 들어 있어요.
특히 향긋한 페릴알데하이드 성분은 입맛을 돋우고 소화에 도움을 주는 역할도 하죠.
또한 항산화 작용이 뛰어나 피부 미용, 면역력 강화에도 도움을 준답니다. 고기와 궁합도 좋아서 쌈 외에 반찬으로도 자주 활용돼요!
요정의 한마디
깻잎전 만들기. 어렵게 생각할 필요 없어요!
냉장고 속 깻잎만 있으면 언제든 10분 안에 근사한 반찬이 뚝딱 완성되니까요.
향긋하고 고소한 깻잎전, 오늘 바로 도전해보세요!
#깻잎전 #초간단레시피 #깻잎요리 #다이어트반찬 #향긋한전요리 #집밥레시피 #비오는날메뉴 #깻잎보관법 #밥반찬추천
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
'초간단 레시피 모음' 카테고리의 다른 글
| 초간단 레시피 모음 – 목차 & 빠른 찾기 (1) | 2025.04.24 |
|---|---|
| 3가지 재료만 있으면 되는 초간단 식자재 레시피! 토마토 카프레제 만드는 법 (2) | 2025.04.23 |
| 봄이니까 생각나는 봄나물로 비빔밥 만들어먹어요! (2) | 2025.04.17 |
| 아보카도 토스트 만들기, 초간단 레시피로 건강 아침 완성! (0) | 2025.04.16 |
| 간장비빔국수, 이 맛에 중독돼요! 초간단 레시피 대공개 (1) | 2025.04.11 |
