다이어트에도 좋고 위에도 좋은 양배추! 부드럽고 아삭한 식감 덕분에 샐러드, 쌈, 볶음에도 두루 두구 쓰이는 채소 중 하나죠?
하지만 양배추가 그냥 맛있기만 한 채소는 아니에요. 다양한 건강 효과로 ‘자연의 위장약’이라 불릴 정도로 몸에 좋은 효능이 가득한 채소랍니다.
오늘은 양배추의 대표 효능 5가지를 소개할게요.
1. 위 건강 개선
양배추는 예로부터 위염이나 위궤양 예방에 효과적인 채소로 알려져 있어요. 특히 비타민 U 성분이 위 점막을 보호하고 손상된 위벽을 재생하는 데 도움을 줘요. 속이 자주 더부룩하거나 위가 약한 사람에게 추천돼요.
2. 면역력 강화
양배추에는 비타민 C와 K가 풍부하게 들어 있어요. 비타민 C는 면역세포를 활성화시키고, 염증을 줄여줘서 감기 예방에도 효과적이에요. 자주 피로하거나 감기에 잘 걸리는 분들께 딱!
3. 항암 효과
양배추에 풍부한 설포라판과 인돌-3-카비놀은 암세포의 성장을 억제하는 항암 성분이에요. 특히 대장암, 유방암, 폐암 예방에 긍정적인 영향을 줄 수 있어요.
4. 다이어트와 변비 개선
양배추는 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트 식단에 자주 등장해요. 장 운동을 도와 변비 예방에도 좋고, 포만감이 오래가서 과식 방지에도 효과적이에요.
5. 피부 건강
비타민 C와 항산화 성분은 피부 탄력과 생기 유지에 도움을 줘요. 꾸준히 섭취하면 피부 톤이 맑아지고, 노화 예방에도 긍정적인 영향을 줄 수 있어요.
양배추는 생으로 먹어도, 데쳐서 먹어도, 갈아서 주스로 마셔도 좋은 만능 채소예요.
속 편한 하루를 만들고 싶다면, 식탁 위에 양배추를 올려보세요!
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