깻잎, 향만 좋다고요? 몸에 좋은 이유와 고르는 법까지 알려드릴게요!

깻잎의 놀라운 효능과 싱싱한 깻잎 고르는 법까지!

쌈 채소 하면 가장 먼저 떠오르는 깻잎. 특유의 향과 부드러운 식감 덕분에 고기 먹을 때 꼭 찾게 되는 채소지만, 사실 깻잎은 향기로운 허브 채소 그 이상의 가치를 지닌 식재료예요.

오늘은 깻잎이 우리 몸에 어떤 도움을 주는지, 그리고 장볼 때 싱싱한 깻잎을 고르는 요령까지 요정이 싹- 알려드릴게요!

 

1. 깻잎은 항산화 작용이 뛰어나요

깻잎에는 베타카로틴, 비타민 C, 플라보노이드 같은 항산화 성분히 풍부해요. 이 성분들은 몸 속 활성산소를 줄이고 노화예방, 면역력 강화에 효과적이에요
 

2. 깻잎은 항균 작용으로 입 속 건강도 지켜줘요

깻잎의 향긋한 맛은 단순히 기호가 아니에요! 페릴라알데히드라는 성분이 항균 작용을 해주어 입냄새 제거, 구강 건강 유지에 도움이 돼요.

 

3. 깻잎은 철분과 칼슘이 풍부해요

깻잎은 잎채소 중에서도 철분과 칼슘 함량이 높은 편이에요. 성장기 어린이, 여성분들께 특히 추천드리는 채소예요.

 

4. 깻잎은 식이섬유가 풍부해요

깻잎은 섬유질이 많아 변비 예방, 장 건강에도 좋아요. 특히 생으로 먹으면 포만감도 높아 다이어트 식단에도 잘 어울려요.

 
 

좋은 깻잎 고르는 꿀팁!

✔️ 잎이 얇고 부드럽고, 윤기가 살짝 도는 것이 좋아요

✔️ 색이 짙은 녹색이고 줄기 끝이 마르지 않은 것이 신선해요

✔️ 잎이 끼지 않고 한 장씩 잘 떨어지는 것이 품질이 좋아요

✔️ 잎맥이 선명하고 구멍 없이 깨끗한 것이 베스트!

 

요정의 한마디

깻잎은 향만 좋은 채소로 알고 계셨나요?

깻잎은 몸 속을 정화해주는 천연 항산화 채소랍니다.

이제 깻잎, 알고 먹고 똑똑하게 골라보세요!
 

 
 
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