집에서 만드는 초간단 랜치소스(Ranch Sauce) 레시피!

집에서 랜치소스 만들어먹어요!

안녕하세요! 오늘은 집에서 만들 수 있는 랜치소스 레시피를 가져와봤어요

마요네즈랑 요거트만 있으면 뚝딱!인 랜치소스 직접 만들어보세요.

 

샐러드, 감자튀김, 치킨에도 찰떡궁합이랍니다 :)

홈메이드 랜치 소스 레시피

 

✔️ 재료 (기본 버전)

• 마요네즈 4큰술
• 사워크림 2큰술 (없다면 플레인 요거트로 대체 가능)
• 우유 or 버터밀크 1~2큰술 (농도 조절용)
• 레몬즙 1작은술
• 파슬리(건조 또는 생) 1작은술
• 딜(Dill, 생 또는 건조) 0.5작은술 (선택)
• 마늘 파우더 0.5작은술
• 양파 파우더 0.5작은술
• 소금 & 후추 약간

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✔️ 만드는 법

1. 모든 재료를 볼에 한꺼번에 넣고 섞어요.

2. 원하는 농도가 될 때까지 우유를 조금씩 추가해가며 섞어요.

3. 냉장고에 10분~30분 정도 넣어두면 맛이 더 잘 배어들어요.

4. 완성된 랜치소스를 병에 담아 냉장보관하면 3~5일 정도 사용 가능해요.

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✔️ 요리 팁

- 딜은 랜치소스 특유의 향을 결정해요! 없으면 생략해도 괜찮지만, 들어가면 더 “랜치스러움”이 느껴져요.

- 플레인 요거트를 쓸 경우에는 좀 더 산뜻하고 가벼운 맛이 나고, 사워크림을 쓰면 깊고 부드러운 맛이 나요.

 

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딜(Dill)에 대해 자세히 알고싶다면?

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