식재료 효능 백과
브로콜리의 효능, 항암 채소의 왕이라고 불리는 이유 (슈퍼푸드)
요정정보통
2025. 4. 4. 14:32
초록색 나무처럼 생긴 브로콜리, 생긴 건 평범하지만 효능은 절대 평범하지 않아요!
항암, 해독, 피부 건강, 다이어트까지 챙길 수 있는 진짜 슈퍼푸드랍니다.
오늘은 브로콜리의 대표 효능과 맛있게 먹는 방법을 소개할게요.

1. 브로콜리의 주요 영양소
✔️ 설포라판 – 강력한 항산화 & 항암 성분
✔️ 비타민 C – 면역력과 피부 건강에 도움
✔️ 식이섬유 – 장 건강과 포만감 유지
✔️ 엽산 – 임산부 필수 영양소
2. 브로콜리의 대표 효능
✔️ 항암 작용 : 설포라판 성분이 암세포 억제에 도움
✔️ 해독 작용 : 체내 노폐물 배출을 돕고 간 건강 향상
✔️ 면역력 강화 : 비타민 C가 감기 예방에 효과적
✔️ 피부 미용 : 항산화 작용으로 피부 노화 방지
3. 브로콜리 맛있게 먹는 법
데쳐서 마늘, 소금, 참기름으로 무침으로 먹거나 스테이크, 파스타, 볶음밥에 살짝 곁들여먹어도 맛있어요.
아기 이유식, 샐러드에도 건강재료로서 다양하게 활용 되고 있어요!
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